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1993
Ausbildung zum Gärtner in der Landesversuchsanstalt Veitshöchheim
Pflanzung von 1,5 ha Edelobst am Hof Winkler in Gustenfelden mit fachlicher Unterstützung aus Veitshöchheim
1994
Lehrbetrieb bei Familien Ludwig am Kastanienhof in Röllfeld bei Miltenberg www.kastanienhof-ludwig.de
1996
Errichten von vier Kühlhäusern für die Obstlagerung, damit wir auch im Frühjahr noch knackiges Obst haben.
Ab 1997
Verkauf im eigenen Hofladen in Gustenfelden |
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1997 bis 1999
Ausbildung zum Gärtnermeister mit Fachrichtung Obstbau an der LVWO (Landesversuchsanstalt für Wein und Obstbau) Weinsberg
2001
Neubau von zwei weiteren Kühlräumen mit computergesteuerter Lagertechnik
2004
Neuanlage von 0,2ha Tafeltrauben
2005
Errichtung einer Stodlbrennerei am Hof Winkler
2008
1. Ernte von Aprikosen, Nektarinen und Pfirsichen
2009
Ausbildung zum Brenner |
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