Unser Obstsortiment

 

Regional:

Wir sind überzeugt, dass das Beste der Natur ganz nah liegt. Deshalb bieten wir nur Obst an, das ausschließlich im Schwabachtal gewachsen ist.

Saisonal:

Seit Urzeiten gibt die Natur uns landwirtschaftlichen Betrieben die Saisonzeiten vor.

In dieser Zeit ist das Obst „natürlich“ am Besten – und meist auch am Preiswertesten.

Unsere Früchte

Unsere Äpfel

Delbarestivale

saftig-abknackend, sehr aromatisch und süß-sauer,
Reife Mitte August bis Anfang September

Gala

süss und saftig mit festem Fruchtfleisch, beliebter Pausenapfel
(Kinderapfel)

Elstar
sehr saftig und knackig, leicht säuerlich, hervorragendes Aroma
Rubinette
feinstes Aroma, bestes Zucker-Säure-Verhältnis, süß-sauer und saftig.
Boskoop
alte Apfelsorte, weinsäuerlich und kräftig gewürzter Geschmack
Freiherr von Berlepsch
eine beliebte alte Apfelsorte, feinstes Aroma, hoher Vitamin-C-Gehalt, hervorragende Backeigenschaften
Schweizer Glockenapfel
eine alte Apfelsorte, ausgezeichneter Tafelapfel, feinzellig, säurehaltig und saftig, im Frühjahr ein erfrischender Apfel – wird bei uns erst ab Januar angeboten, sehr gute Lagerfähigkeit.
Topaz
leicht säuerlich, fester und saftiger Winterapfel
Pinova
süß-saurer Tafelapfel, sehr festes Fruchtfleisch und gute Lagereigenschaften
Braeburn
würzig – aromatisch, festes knackiges Fruchtfleisch mit hohem Vitamin-C-Gehalt
Fuji
sehr saftiger knackiger, süsslich betonter Winterapfel
Jonagold
saftig-süßer Tafelapfel, milde Säure
Santana
allergikerfreundlicher Tafelapfel mit süß-saurem Geschmack
Zari
ein erfrischender, knackiger, saftiger, fester Frühapfel

Unsere Birnen

Williams-Christ
schmelzend, saftig für Direktverzehr. Nicht nur für die Brennerei eine hervorragende Birne.
Conference
saftig-süß, leicht würzig, gut lagerfähig.
Novemberbirne
festes Fruchtfleisch, gut lagerfähig, süß

Unsere Zwetschgen

Katinka
mit dieser Sorte eröffnen wir Anfang August die Zwetschgensaison, hervorragende Backzwetschge
Tophit
Topfive
Aprimira
Aprikosenmirabelle
Hanita
Belamira
fränkische Hauszwetschgen
Presenta
mit der Sorte Presenta beschließen wir die Zwetschgensaison

Unsere Trauben

Pirstaler Muskat
New York
Muscat Bleu
Original

Unsere Erdbeeren

Flair
Alba
Asia
Sonata
Malvina

Unsere Haselnüsse

Emoa

Bei ´Emoa´ handelt es sich um eine Sorte mit runden, großen Nüssen, die meist von selbst und ohne Schale abfallen. Sie besitzt einen sehr guten Geschmack.

Ennis

Die Sorte ´Ennis´ ist eine gutschmeckende Sorte mit großen Früchten und hohen Erträgen.

Corabel

Die ausgesprochen wohlschmeckende Sorte  hat schöne, große Nüsse.

HALLESCHE RIESENNUSS

Ist eine Zellernuss mit feinem Geschmack

Eine für Schädlinge wenig anfällige Sorte ist die ´Hallesche Riesennuss´. Die großen, schönen Nüsse haben ein gutes Aroma.

GUSTAV´S ZELLER

Die aus Deutschland stammende Sorte trägt große, längliche Nüsse mit gutem Geschmack.

TONDA DI GIFFONI

Die Sorte mit den recht großen Nüssen wurde in Italien entdeckt und hat einen guten Geschmack

GUNSLEBERT

Die großen, länglichen Nüsse der neueren deutschen Sorte haben einen guten Geschmack. Der Strauch ist weniger anfällig für Schädlinge und kommt früh in den Ertrag.

BUTLER

Durch den guten Haselnuss-Geschmack hat sich ´Butler´ zu einer berühmten amerikanischen Sorte entwickelt. Sie trägt große Nüsse.

KATALONSKI

Die großfrüchtige Sorte stammt aus Polen hat einen guten Geschmack. Sie trägt auch den Namen `Louisens Zellernuss

Unsere Aprikosen

Aprikosen

Unsere Aprikosen wachsen im geschützten Anbau.

Sorten: Sorry Betriebsgeheimnis


 

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zum Obstbau

Gustenfelden

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