August 2025
Unser aktuelles Sortiment
Alle Produkte kommen aus der Region und werden saisonal geerntet.
Hier bieten wir einen aktuellen Überblick über das, was es in unserem Hofladen gibt.
Diese Liste wird – je nach Saison – wieder erneuert.
Kurzfristige Ausfälle oder "Neulinge" sind ganz normal.
Wenn Ihr deshalb auf Nummer Sicher gehen wollt:
Ruft vorher bei uns unter 09122/85519 an!
Wir freuen uns auf Euch!
Obst
Äpfel
Delbarestivale
Mehr zu unseren Apfelsorten
IN DER SAISON
Birnen
Zwetschgen
Mirabellen
Erntestart
Wir freuen uns über die diesjährige Apfelsaison
Gemüse
Salat
Eichblatt rot/grün
Kopfsalat grün/rot
Radicchio
Eissalat
Chinakohl
Latuca (ähnelt dem Römersalat)
Trio-Salat mit Wurzel
Rucola
Schnittsalat
Fruchtgemüse
Fenchel
Brokkoli
Blumenkohl
Romanesco
Stangensellerie
Buschbohnen
Tomaten
Strauchtomaten
Eiercocktailtomaten
Kirschcocktailtomaten
Naschtomaten
Ochsenherztomaten
Gurken
Bauerngurken
Gurken
Paprika
Paprika rot/grün/gelb/orange
Spitzpaprika
Peperoni
Auberginen
Auberginen lila
Auberginen grafitti
Zucchini
Kohl- und Blütengemüse
Weißkraut
Spitzkraut
Blaukraut
Wirsing
Kohlrabi
Rettich
Radieschen
Kräuter
Kräuter im Bund
Minze
Dill
Koriander
Schnittlauch
Petersilie
Kresse
grüne Kresse
Sango-Meerettich-Kresse
Kräutertöpfe
Basilikum
Wurzelgemüse
Karotten
Pastinaken
Wurzelpetersilie
Ingwer
Zwiebelgemüse
frische Zwiebeln weiß/rot
Schloten hell/rot
Zwiebeln hell/rot
Lauch
Knollengemüse
rote Beete
Sellerie
Nüsse
Haselnüsse
frisch gemahlene Haselnusscreme und Schoko-Haselnusscreme
Haselnussöl
verschiedene Destillate aus der Haselnuss
Walnüsse:
Walnussmehl
Wahlnussmus
Walnussöl
Pilze
Champignons
Egerlinge
Kartoffeln
Juwel aus neuer Ernte (vorwiegend festkochend)
Kürbisse
Hokkaido
Sonstiges
Säfte
Apfelsaft
Birnensaft
Apfel-Birnensaft (z.zt. leider ausverkauft)
Apfel-Johannisbeersaft (z.zt. leider ausverkauft)
Apfel-Holundersaft
Holundersaft
Holunder-Johannisbeer-Nektar
Aroniasaft
Öle
Haselnussöl
Walnussöl
Essig
Himbeeressig
Erdbeerbalsamico
Apfelessig
Apfel Balsam-Essig
Holunderblütenessig
Himbeer- und Birnenshrub
Besonders bei uns
Schoko-Haselnusscreme
Schokolade mit gerösteten Haselnüssen (Zartbitter und Vollmilch)
Zwetschgenzeit in Gustenfelden
Mit Zwetschgen kann man wirklich eine Menge anstellen – einkochen, einlegen, verfeinern … aber mal ehrlich: Wer die ersten frisch gepflückten Zwetschgen nach Hause bringt und nicht sofort einen saftigen traditionellen Zwetschgenkuchen backt, macht was falsch.
Alles andere ist – kulinarisch gesehen – fast schon strafbar.
Also los: Backblech raus, Zwetschgen entkernen, und ab geht’s!
Unsere Spezialitäten
Haselnusscreme
aus 100% frisch vor Ort gemahlenen Haselnüssen- überzeugt euch selbst
Direktsaft
Apfelsaft, Apfel-Birnensaft, Apfel-Holundersaft, Apfel-Johannisbeersaft
Leckereien aus der Brennerei
Wir brennen selbst! Kommt gerne vorbei und probiert unsere Liköre, Brände und unseren Gin.
INSPIRATION DER WOCHE
die frische Vielfalt der diesjährigen Ernte pur schmecken.
Zwetschgen, Mirabellen, Äpfel, Birnen…