April 2026
Unser aktuelles Sortiment
Alle Produkte kommen aus der Region und werden saisonal geerntet.
Hier bieten wir einen aktuellen Überblick über das, was es in unserem Hofladen gibt.
Diese Liste wird – je nach Saison – wieder erneuert.
Kurzfristige Ausfälle oder "Neulinge" sind ganz normal.
Wenn Ihr deshalb auf Nummer Sicher gehen wollt:
Ruft vorher bei uns unter 09122/85519 an!
Wir freuen uns auf Euch!
Obst
Äpfel
Elstar
Jonagold
Topaz
Schweizer Glockenapfel
Mehr zu unseren Apfelsorten
Birnen
Novemberbirne
Conference
Mehr zu unseren Birnensorten
Zitrusfrucht-Verarbeitung
Fruchtaufstriche aus eigener Ernte (Zitrone, Limette, Orange, Mandarine und Hagebutte)
Zitronen- und Limettensaft – pur, intensiv, mit Schale entsaftetHighlight:
Hagebuttenprodukte einer seltenen Vitaminrose: Marmelade, Pulver
NEU
Spargel grün/weiß
Rhabarber
Bärlauch
Gemüse
Salat
Trio-Salat mit Wurzel
Kopfsalat mit Wurzel
Eissalat
Latuca
roter Sauerampfer
Eichblatt rot/grün
Kopfsalat rot/grün
Mangold
Spinat
Schnittsalat
Rucola
Chicorée
Fruchtgemüse
Auberginen (lila/grafitti)
Spitzpaprika
Paprika (gelb/rot/grün)
Peperoni
Tomaten
Strauchtomaten
San Marzano Tomaten
Ochsenherztomaten
Kirschcocktailtomaten
Paprikacocktailtomaten
Eiercocktailtomaten
Naschtomaten
Gurken
Bauerngurken
Gurken
Kohl- und Blütengemüse
Weißkraut
Kräuter
Kräuter im Bund
Petersilie
Schnittlauch
Koriander
Bärlauch
Kresse
grüne Kresse
Sango-Meerettich-Kresse
Kräutertöpfe
verschiedene Sorten (variiert tagesaktuell)
Wurzelgemüse
Radieschen
Rettich
Karotten
Wurzelpetersilie
Zwiebelgemüse
Zwiebeln weiß/rot
Lauch
Frühlingszwiebeln
Knollengemüse
Sellerie
Meerrettichstange
Kohlrabi
Nüsse
Haselnüsse
frisch gemahlene Haselnusscreme und Schoko-Haselnusscreme
Haselnussöl
verschiedene Destillate aus der Haselnuss
Walnüsse:
Walnussmehl
Walnussmus
Walnussöl
Pilze
Champignons
Egerlinge
Kartoffeln
Gala
Bernina
Sonstiges
Säfte
Apfelsaft
Birnensaft
Apfel-Birnensaft
Apfel-Holundersaft
Holundersaft
Holunder-Johannisbeer-Nektar
Aroniasaft
Öle
Haselnussöl
Walnussöl
Kürbiskernöl
Leindotteröl
Essig
Himbeeressig
Erdbeerbalsamico
Apfelessig
Apfel Balsam-Essig
Holunderblütenessig
Himbeer- und Birnen Shrub
Schwarzer Johannisbeer Shrub
Besonders bei uns
Schoko-Haselnusscreme
selbstgemachte Pestos und Chutneys
hausgemachte Pestos & Chutneys
Mit „Mit Hans & Herz“ bringt unser Hansi – ausgebildeter Koch und unser Sohn – seine Leidenschaft für Kochen und regionale Zutaten in jedes Glas. Je nach Saison entstehen ausgewählte Köstlichkeiten wie Pestos, Chutneys und Suppen, die exklusiv bei uns im Laden erhältlich sind. Gekocht wird direkt hier auf unserem Hof. So bleiben die Wege – wie eigentlich immer bei uns – besonders kurz und die Gerichte herrlich frisch.
Lasst es euch schmecken!
Unsere Spezialitäten
Haselnusscreme
aus 100% frisch vor Ort gemahlenen Haselnüssen- überzeugt euch selbst
Direktsaft
Apfelsaft, Apfel-Birnensaft, Apfel-Holundersaft, Apfel-Schorle
Leckereien aus der Brennerei
Wir brennen selbst! Kommt gerne vorbei und probiert unsere Liköre, Brände und unseren Gin.
INSPIRATION DER WOCHE
gefrorene Beeren aus der vorherigen Ernte lassen sich perfekt als Eiscreme, in dem Smoothie oder als rote Grütze verwenden